Menü
Alışveriş Sepetiniz
  • Facebook
  • Twitter
  • Facebook
  • Whatsapp
  • Müşteri Hizmetleri: +90 850 885 36 22
  • € Euro EUR
  • TL Türk Lirası TRY
  • $ US Dollar USD
Bizim Köy Sepeti
Tüm
  • Tüm
  • BİZİM KÖY SUCUKLARI
  • Doğal Sucuk
  • KAHVALTILIK SOSLAR
  • Acılı Ezme Ev Yapımı
  • Kahvaltılık Közlenmiş Patlıcan Sosu
  • Tatlı Ezme Ev Yapımı
  • MARMELAT VE REÇEL
  • Dut Reçeli
  • Alıç Marmelatı
  • Çilek Reçeli
  • İncir Reçeli
  • Kayısı Reçeli
  • Kiraz Reçeli
  • Kozalak Reçeli
  • Kuşburnu Marmelatı
  • Vişne Reçeli
  • SAĞLIKLI YAŞAM ÜRÜNLERİ
  • Karadut Özü
  • Propolis
  • Sarımsak Püresi
  • Sarımsak Tozu
  • TEMEL GIDALAR
  • Babaanne Yapımı Erişte
  • Biber Salçası
  • Bizim Köy Tarhanası
  • Domates Salçası
  • Ev Yapımı Erişte
  • TURŞULAR
  • Acı Biber Turşusu
  • Bamya Turşusu
  • Çağla Turşusu
  • Dilimli Havuç Turşusu
  • Dilimli Yeşil Domates Turşusu
  • Elma Turşusu
  • Erik Turşusu
  • Fasülye Turşusu
  • Jalepano Turşusu
  • Karışık Turşu
  • Kekik Turşusu
  • Kelek Turşusu
  • Kırmızı Biber Turşusu
  • Kırmızı Domates Turşusu
  • Lahana Turşusu
  • Mürdüm Eriği Turşusu
  • Pancar Turşusu
  • Patlıcan Turşusu
  • Salatalık Turşusu
  • Sarımsak Turşusu
  • Sivri Biber Turşusu
  • Soyete İnce Kıyım Havuç Turşusu
  • Turşu Suyu Ev Yapımı
  • Yeşil Domates Turşusu
  • Hesabım Giriş Yap / Kayıt Ol
    • Giriş Yap
    • Kayıt Ol
  • Favorilerim Favori Ürünleriniz0
  • Kargo TakipSipariş Durumunuz
  • Menu
  • TURŞULAR
    • Acı Biber Turşusu2
    • Bamya Turşusu1
    • Çağla Turşusu1
    • Dilimli Havuç Turşusu1
    • Dilimli Yeşil Domates Turşusu2
    • Elma Turşusu1
    • Erik Turşusu1
    • Fasülye Turşusu1
    • Jalepano Turşusu1
    • Karışık Turşu1
    • Kekik Turşusu1
    • Kelek Turşusu2
    • Kırmızı Biber Turşusu1
    • Kırmızı Domates Turşusu2
    • Lahana Turşusu2
    • Mürdüm Eriği Turşusu1
    • Pancar Turşusu1
    • Patlıcan Turşusu1
    • Salatalık Turşusu6
    • Sarımsak Turşusu1
    • Sivri Biber Turşusu2
    • Soyete İnce Kıyım Havuç Turşusu1
    • Turşu Suyu Ev Yapımı1
    • Yeşil Domates Turşusu1
  • MARMELAT VE REÇEL
    • Dut Reçeli0
    • Alıç Marmelatı1
    • Çilek Reçeli0
    • İncir Reçeli0
    • Kayısı Reçeli0
    • Kiraz Reçeli0
    • Kozalak Reçeli0
    • Kuşburnu Marmelatı1
    • Vişne Reçeli0
  • SAĞLIKLI YAŞAM ÜRÜNLERİ
    • Karadut Özü1
    • Propolis1
    • Sarımsak Püresi1
    • Sarımsak Tozu0
  • Diğer
    • Temel Gıdalar
      • Babaanne Yapımı Erişte1
      • Biber Salçası1
      • Bizim Köy Tarhanası1
      • Domates Salçası1
      • Ev Yapımı Erişte1
    • Kahvaltılık Soslar
      • Acılı Ezme Ev Yapımı1
      • Kahvaltılık Közlenmiş Patlıcan Sosu1
      • Tatlı Ezme Ev Yapımı1
    • Bizim Köy Sucukları
      • Doğal Sucuk1
  • Basında Biz
  • Hakkımızda
  • SSS
  • İletişim
  • Blog
0 ürün - 0,00TL 0
  • Alışveriş sepetiniz boş!

  • Giriş
  • Kayıt
  • Çubuk Haber/ Ev turşusunun bilinmeyen 8 faydası

Çubuk Haber/ Ev turşusunun bilinmeyen 8 faydası

Çubuk Haber
  • Ankara8 °C
24
13:19Şuayip Yaman'dan Mansur Yavaş'a Çağrı
11:25Ankara İlçelerinin 2021 Yılı Nüfusları Ne Kadar?
16:01Ankara Büyükşehir Belediyesi'nden 'Arıcılık Akademisi' hamlesi
15:24Ankara Büyükşehir Belediyesi kedi ve köpek kulübesi alacak
15:07ÜÇ AYLAR VE ÜÇ AYALARDAKİ IBADETLERİMİZ.
14:42Kumar oynanan daireye operasyon düzenlendi
14:38Çubuk'ta okullar yüz yüze eğitim için dezenfekte ediliyor
00:27Uyuşturucu Operasyonunda Yakalanan 4 Şüpheli Tutuklandı
14:18Çubuk'ta Mantar Fabrikasında Çıkan Yangın Söndürüldü
14:15Çubuk Ziraat Odası Başkanı Gülle'den Hibe Nohut Tohumu Dağıtımıyla İlgili Açıklama
13:19Şuayip Yaman'dan Mansur Yavaş'a Çağrı
11:25Ankara İlçelerinin 2021 Yılı Nüfusları Ne Kadar?
16:01Ankara Büyükşehir Belediyesi'nden 'Arıcılık Akademisi' hamlesi
15:24Ankara Büyükşehir Belediyesi kedi ve köpek kulübesi alacak
Günün tüm haberleri
  1.  Anasayfa

  2.  
  3. SAĞLIK

  4.  
  5. Ev Turşusunun 8 Bilinmeyen Faydası

Ev Turşusunun 8 Bilinmeyen Faydası
09:0003 Şubat 2021

Ev Turşusunun 8 Bilinmeyen Faydası

Beslenme ve Diyet Uzmanlarına göre ev yapımı Bizim Çubuk Turşuları’nın 8 faydası bulunuyor.

Beslenme ve Diyet Uzmanlarına göre ev yapımı Bizim Çubuk Turşuları’nın 8 faydası bulunuyor.

Lahanadan salatalığa, fasulyeden havuca, karnabahardan patlıcana, biberden kavuna birçok çeşidiyle kış sofralarının vazgeçilmezi olan turşu, kendine has lezzetiyle mutluluk da veriyor.

Turşu özellikle evde uygun koşullarla yapılması ve dozunda tüketilmesi durumunda fayda sağladığı bilinmektedir. Turşu tüketmesinde sağlık açısından bir problemi bulunmayanlar, özellikle evde yapılan turşuyu ölçülü tükettiklerinde fayda sağlayabilirler. Ancak turşu yüksek oranda sodyum içerdiği için; yüksek tansiyonu, diyabeti, böbrek yetmezliği ve mide hastalıkları olanların çok kontrollü yemeleri hatta hastalık düzeylerine göre çok az yada hiç yememeleri gerekiyor. Özellikle fabrikasyon turşuların sodyum oranları daha yüksek olduğundan riski artırıyor. Turşu tüketildiği gün ödem artışını engellemek için de mutlaka su tüketimini artırmaya dikkat edilmeli.

Beslenme ve Diyet Uzmanı Müge Güzey Akansel, sadece sirke, su ve tuzla yapılan ve koruyucu içermeyen ev turşusunun 8 faydasını anlattı, önemli uyarılar ve önerilerde bulundu.

 

-Ev Yapımı Soğuk Algınlığına Karşı Koruyor

 

Turşuyu oluşturan sebze ve meyveler bağışıklık sistemini kuvvetlendiren birçok vitamin, mineral ve antioksidanları içeriyor. Tek bir çeşit turşudan ziyade farklı sebzelerin turşularını tüketmek vücuda alınan antioksidan çeşitliliğini artırdığından daha fayda sağlıyor. Örneğin antioksidan çeşidi olarak, pancar turşusundan polifenoller ve betalain, lahana turşusundan glukosinolat elde edip yüksek antioksidan çeşidi ve kapasitesiyle kış günlerinde soğuk algınlığına karşı kalkan oluşturabilirsiniz.

 

-Ev Yapımı Turşu Bağışıklığı Güçlendiriyor

 

Özellikle Bizim Çubuk Turşuları bütüncül olarak bağışıklık sistemini koruyup güçlendiriyor. Bu koruyucu etkinliği hem içeriğindeki probiyotik bakteriler hem de turşuyu oluşturan sebze ve meyvelerin kendi özellikleri ile yapıyor. Fermente bir yiyecek olduğu için bakteri açısından zengin. Bu bakteriler bağırsak florasının zenginleşmesini sağlıyor ki güçlü bir bağırsak florası güçlü bir bağışıklık sistemi anlamına geliyor.Turşu ile gelen yararlı bakteriler aynı zamanda bağırsaklarda Kvitamini yapımına destek oluyor. K vitamini ise yaralanmalar sonrasında kanın pıhtılaşmasında rol alan bir vitamin. Ayrıca tiamin, riboflavin gibi B grubu vitaminlerine katkı sağlıyor. Tiamin sinir sisteminin korunması ve hafızanın güçlenmesine yardımcı olurken, depresyona karşı koruyucu görev üstleniyor. Hem tiamin hem riboflavin karbonhidrat ve yağ metabolizmasında rol oynuyor.

 

 

Hastalıklara karşı turşu ile savaşın

 

-Ev Yapımı Bizim Çubuk Turşuları Kan şekerini dengeliyor

 

Turşu yüksek miktarda lif içerdiğinden özellikle yemekle beraber yenildiğinde öğünün mideyi terk etme süresi yavaşlıyor, insülin salınımı dengeleniyor ve daha kontrollü bir kan şekeri elde ediliyor. İnsülin direnci gibi bir durumunuz varsa turşuyu bu şekilde tüketmek faydalı ancak diyabet hastalığınız varsa tansiyon da sizin için bir risk faktörü olacağı için turşu yemek tansiyonunuzun yükselmesine neden olabilir. Bu da böbrekleriniz için bir risk oluşturabilir. Diyabet hastalarının turşuyu çok kontrollü tüketmesi hatta hiç turşu tüketmemesi gerekiyor.

 

-Ev Yapımı Turşu Sporcularda Krampları Azaltıyor

 

Egzersiz sırasında terle birlikte birçok mineral kaybı da yaşandığından bu durum dehidratasyona yani sıvı kaybına neden oluyor. Hem turşu hem de turşu suyu kaybolan sıvı ve mineralleri yerine koymanın hızlı bir yolu. Sporcularda turşu suyu tüketiminin egzersiz sonrasındaki krampları azalttığına dair çalışma sonuçları bulunuyor.

 

-Ev Yapımı Turşu Kansere karşı koruyucu

 

Turşu yapımında kullanılan sebzelerin her biri ayrı bir antioksidandan zengin olduğu için serbest radikallere karşı zengin antioksidan kapasiteyle mücadele ediyorlar. Özelikle Bizim Çubuk Turşuları sarımsak ve karnabahar turşusunda bulunan flavonoidlerin antioksidan kapasitesi daha da yüksek. Tek bir turşu çeşidine ağırlık vermek yerine çeşitlendirmek farklı vitamin, mineral ve antioksidanların alımına olanak sağlıyor.

 

 

-Ev Turşusu Bizim Köy Sepeti  (www.bizimkoysepeti.com ) adresinden Bizim Çubuk Turşuları’ndan almak gerekiyor. En kolay turşu almanın yolu budur.

 

-Ev Yapımı Turşu Metabolizmayı hızlandırıyor, zayıflatıyor

 

Turşuda bulunan sirke kaynaklı asetik asitin vücutta yağ depolamasını önlediği bazı hayvan çalışmalarında kanıtlanmış durumda. Turşunun hem metabolizmayı hızlandırıcı etkisi hem kabızlığa karşı etkili olması hem de düşük kalorili olmasından dolayı diyet yapanların zayıflamasına yardımcı oluyor. Lifli bir besin olması tokluk süresini uzatarak da ayrıca bu sürece destek sağlıyor.

 

- Ev Yapımı Turşu Kabızlığa karşı etkili

 

Hem çok lifli yapısıyla hem de içeriğindeki fermente bakterilerle bağırsak sağlığını koruyan bir besin. Bağırsak florasının sağlığı bağırsak hareketlerinin düzenli olması açısından elzem. Aynı zamanda yüksek lifli sebze ve meyvelerden yapılan turşular bu yolla da dışkı hacmini artırarak, metabolik atıkların vücuttan daha rahat atılmasını sağlayıp kabızlığa iyi geliyor.

 

-Kalp damar hastalıklarına karşı koruyor

 

Sağlıklı kişilerde turşu tüketimi kalp damar hastalıklarına karşı koruyor.

Beslenme ve Diyet Uzmanı Müge Güzey Akansel’e göre; ’’Turşu birçok yararlı bakteri barındırıyor ve bu bakteriler bağırsak florasını düzenliyor. Bağırsak florasındaki probiyotik bakterilerin yoğunluğunun ve çeşidinin artması kalp damar hastalıklarına karşı koruyor. Turşunun kalp-damar hastalıklarından koruyucu olan diğer bir rolü ise yüksek antioksidan ve vitamin-mineral içeriği ile damar sağlığını koruma özelliğine sahip olması. Ancak bu koruyuculuk sağlıklı bireyler için geçerli!” diyor.

Uzmanlar haftada 2-3 günü turşu  yemeyi tavsiye ediyor. Şunu da ekliyor; turşunun içerdiği yüksek sodyum oranının; tansiyon, diyabet, böbrek ve mide hastalığı olanlar için turşuyu temkinli yaklaşılması gereken bir besin yaptığını vurgulayan Müge Güzey Akansel, “Bu hastalıkları olan kişiler mutlaka hekim ve diyetisyenlerine danışarak turşu tüketimini kontrollü bir şekilde tüketmeli ya da hastalık düzeylerine göre hiç tüketmemeliler” uyarısında bulunuyor.

Alıntıdır. Kaynak:https://hthayat.haberturk.com/saglik/beslenme/haber/1041631-ev-tursusunun-8-bilinmeyen-faydasi

Not: Turşunun her ne kadar bir konuda faydası olduğu bilinse de unutmamalıdırki turşu ilaç değildir. Takviye edici besindir.

İnternet Adresimiz

www.bizimkoysepeti.com 

Sipariş ve Bilgi için DM&WhatsApp

WhatsApp 0552 808 35 35

 

Kaliteli Ürünler
%100 Orijinal ve Kaliteli.
Güvenilir Alışveriş
Gelişmiş Güvenlik Korumaları.
Hızlı Kargo Teslimatı
48 Saat İçerisinde Teslimat.
Müşteri Memnuniyeti
%100 Memnuniyet Garantisi.

Kurumsal

  • Hakkımızda
  • Kullanım Koşulları
  • Gizlilik Politikası ve KVKK
  • Teslimat ve İade

Hesabım

  • Hesabımı Düzenle
  • Geçmiş Siparişlerim
  • Adreslerim
  • Bülten Aboneliği

Diğer Sayfalar

  • Süper Fırsatlar
  • Tüm Markalar
  • Site Haritası
  • Sıkça Sorulanlar

 Takipte Kalın!

  • Google Play Google Play
  • App Store App Store
  • WhatsApp
  • Instagram
  • Instagram
  • Instagram
  • Facebook
  • Facebook
  • Facebook
  • Youtube
  • Pinterest
  • © 2020 Bizim Köy Sepeti, Tüm Hakları Saklıdır.
  • Visa
  • MasterCard
  • Amerikan Express
  • Paypal
  • Discover
  • SSL Sertifikası
Profesyonel E-Ticaret Sistemleri ile Hazırlanmıştır.